خواص باورنکردنی گلاب

بی‌شک همه ما با گلاب این مایع پر خاصیت و خوش‌بو آشنایی داریم . گلاب به مایعی گفته می‌شود که از گل محمدی و طی عملیات تقطیر حاصل می‌شود و یکی از نوشیدنی‌های پرمصرف سنتی با خواص باورنکردنی و درمانی است . این محصول در چندین شهر از کشور عزیزمان به تولید می رسد اما گلاب کاشان در سراسر دنیا شناخته شده و زبانزد خاص و عام است . گل محمدی که از تیره و خانواده گل‌های رز است و در برخی زبان‌ها تحت عنوان گل سرخ شناخته می‌شود ، گیاهی است بومی ایران و زادگاه اولیه آن در کشور ماست که بعدها طی صادرات تیره این گیاه به سایر کشورهای همسایه مانند ترکیه و سپس نقاط دیگر دنیا انتقال یافت . تاریخ نشان می‌دهد یکی از محصولات مورد تجارت که در جاده ابریشم از ایران به چین و هند صادر می‌شده گلاب بوده است و البته در حال حاضر نیز به‌عنوان توان بالقوه کشور در صادرات غیر نفتی در کنار قالی و قالیچه محسوب می‌شود . ایرانیان اولین انسان‌هایی بودند که در طول تاریخ به فناوری تبدیل گلاب از گل محمدی دست یافتند و به سایر نقاط دنیا انتقال دادند . در طب سنتی اهمیت این مایع بی‌نظیر در درمان و رفع امراض گوناگون خصوصاً مشکلات پوست است که در ادامه به آن‌ها خواهیم پرداخت .

+ بیشتر بدانید : درباره گلاب سنتی کاشان

ویژگی‌های منحصربه ‌فرد گلاب

طبیعت گرم دارد و در سراسر کشور استفاده از گلاب در مراسم عزاداری یک رسم و سنت دیرینه است که بدون دلیل و منطق نیست ؛ بوی گلاب میزان ترشح هورمون‌های ئیدروفین و اندروفین را در مغز متعادل می‌سازد و احساس آرامش ، آسودگی ، ضد افسردگی و استرس ایجاد می‌کند . بوی گلاب تأثیر مستقیمی بر آرامش روان در تمام افراد می‌گذارد . تقویت قلب از وظایفی ست که هیچ ماده‌ای به‌جز گلاب نمی‌تواند انجام دهد .

+ محصول : خرید گلاب درجه یک کاشان کلیک کنید

تأثیر گلاب روی پوست

اکثراً نام گلاب را در درمان و تأثیرات پوستی شنیده‌ایم جالب است بدانیم استفاده به‌صورت موضعی و روی پوست تأثیری به‌ جز تمیز سازی ندارد چراکه بیشتر شبیه به آب معطر عمل می‌کند اما نوشیدن آن به علت آب‌رسانی فوق‌العاده باعث شفافیت و سلامت پوست می‌گردد . همچنین موجب بازسازی سریع سلول‌های از بین رفته و زخم‌های پوستی می‌شود و خستگی و سرخی پلک را رفع می‌کند . خاصیت ضد پیری داشته و در بلندمدت موجب رفع چین و چروک و لکه‌های تیره می‌شود . گلاب در درمان التهاب ‌های سطح بدن و آلرژی  هم بسیار اهمیت دارد . ویتامین‌های A , B , C , E موجود در آن خاصیت ضد باکتریال و ضد قارچی را حاصل می‌شوند . برای درمان شوره و زخم کف سر و همچنین کیفیت مو مورد استفاده قرار می‌گیرد . در کنار تمام این خواص باورنکردنی می‌توان به درمان اگزما ، گرمازدگی ، التهاب پوستی و آکنه اشاره کرد .

مزایای گلاب برای سلامت بینایی

یکی از مواد اصلی تهیه قطره‌های چشمی گلاب است و منافع زیاد آن بر بیماری‌های چشمی ثابت شده است . درمان قطعی برای خشکی چشم ، آب مروارید ، عفونت مجرا ، کیسه یا غده اشکی و سایر بیماری‌های چشم مانند پیرچشمی و ... که بر اثر عدم آب‌رسانی مناسب انجام می‌شوند ، است .

گلاب و رفع خستگی

استفاده از عرقیات گیاهی در برنامه غذایی عمر با کیفیت همگان را تضمین می‌کند . عرق گلاب خنک همراه با چند تکه یخ معجون رفع خستگی روزهای گرم تابستان است . کاهش میزان حرارت و تقویت بدن ، افزایش توان و قوای جسمی ازجمله مواردی است که شربت گلاب را محبوب کرده است . تأثیر مستقیم این مایع بر سیستم مرکزی حاصلی جز آرامش به ارمغان نمی‌آورد .

بهداشت دهان و دندان با گلاب

قرقره ی گلاب کمک شایانی به استحکام لثه و دندان‌ها می‌کند . نگه داشتن گلاب در دهان به علت خواص آنتی باکتریال موجب درمان برفک ، آفت و زخم‌ها و عفونت‌های دهانی می‌شود . در هنگام سرماخوردگی نیز می‌تواند در کنار سایر درمان‌ها به بهبود گلودرد و عفونت بیانجامد . در گذشته درد دندان پوسیده را با چکاندن چند قطره عصاره برگ گل محمدی تسکین می‌دادند که بعدها با پیشرفت علم و آزمایش‌های متعدد مشخص شد از آنجایی که پوسیدگی حالت اسیدی دارد و خواصی در این ماده وجود دارد که PH خون را به سمت قلیایی شدن سوق می‌دهد در درمان پوسیدگی تأثیر گذار است .

موارد استفاده غیر درمانی

به خاطر بوی بی‌نظیر و خاصیت ضد عفونی جهت شست و شوی اماکن عمومی و متبرکه ، به دلیل عطر و طعم دلپذیر در تولید و پخت شیرینی و مربا ، در تولید داروها خصوصاً کرم‌های پوستی در راستای شفافیت و رفع چین و چروک و لک مورد استفاده قرار می‌گیرد .

نکاتی در مورد نگهداری گلاب

با گذر زمان و طولانی شدن مدت زمان نگهداری رفته‌رفته خواص این محصول بی‌نظیر کمتر و کمتر شده و نباید بیشتر از یک سال نگهداری شود . گلاب باید در ظروف شیشه‌ای یا پلاستیکی و جای خشک و خنک بماند ، توجه داشته باشیم عطر یا اسانس طبیعی گلاب با مواد پلاستیکی واکنش نشان می‌دهد پس باید عطر آن در شیشه نگهداشته شود . رنگ کدر گلاب نشانه‌ای از بی کیفیتی و وجود مواد خارجی از جمله اسانس‌های شیمیایی و یا کپک و قارچ است . بنابراین محصولات بی کیفیت نه تنها خواص درمانی دارند بلکه عوارض جانبی ایجاد می‌کنند . محصول خریداری شده حتماً باید دارای استاندارد ، سیب سلامت و تاریخ مصرف باشد .

+ محصولات : برای دیدن گلاب و عرقیات کلیک کنید.

مواد موجود در گلاب به شدت زمینه رشد مناسبی برای قارچ هستند و مکان یا ظرف نامناسب جهت نگهداری به‌راحتی می‌تواند قارچ‌های ریز و میکروسکوپی را ایجاد کند . گلاب بنا بر مقدار آبی که در عملیات تقطیر به آن اضافه می‌شود حاوی 10 تا 50 درصد عصاره گل است . گل محمدی به‌جز تبدیل شدن به حالت مایع به‌صورت گل خشک و روغن هم قابل نگهداری است .
برای تهیه گل خشک ، لازم است تا گلبرگ‌ها را از قسمت نهنج جدا کرده و در جایی دور از نور مستقیم آفتاب پهن کنیم تا به مرور زمان خشک شوند .  اما تهیه روغن کار آسانی نیست و باید در کارخانه‌ها و تحت دستگاه‌های مخصوصی این عملیات صورت گیرد . روغن گلاب بسیار غلیظ و با کیفیت است و در عین حالت قیمت بالایی دارد .